svéd mézes sütemény

3dl méz

4 dl cukor

1,5 evőkanál gyömbér

1,5 evőkanál fahéj

1 evőkanál szegfűszegpor

350 g margarin vagy vaj

3 dl tejszín

1,5 kg liszt

1 evőkanál sütőpor

 

 

Keverd össze a mézet, cukrot, fűszereket és a margarint, míg jól összeáll. Verd fel a tejszínhabot és apránként öntsd bele a masszába. A féladag lisztbe szórd bele a sütőport, majd keverd a masszához. Takard le a tésztát és egy napig hagyd pihenni. Másnap keverd hozzá a liszt másik felét, nyújtsd ki 2-3 mm vékonyra és tésztaszaggatóval szaggasd ki, 175-200C-os sütőben süsd meg.