A kifliket felbe vagjuk, majd hosszaban is bevagjuk. Cukros borba belemartjuk a szetnyitott felevel, hogy belul is nedves legyen, majd baracklekvarral megkenjuk, kicsit osszenyomjuk es a borba belemartjuk. Ne azzon teljesen el, de ne is maradjon szaraz. En 2/3 borhoz adtam 1/3 vizet. Cukrot a bor edessegenek fuggvenyeben. Ezutan bepaniroztam, csak nem tettem sot a tojasba. Forro, bo olajban gyorsan megsutottem. Mivel jo nedves a kifli, nem tud felszivni sok olajat. Meg melegen vanilias porcukorba forgattam.
Turos barat
Hasonloan keszul, csak a fel kifliket hosszaban nem vagtam be, hanem az ujjammal lyukat furtam bele, amit megtoltottem boven szokasos turotoltelekkel, majd cukros vanilias tejbe jol beaztattam. Paniroztam, sutottem. Nem kell felni, nem folyik ki a toltelek. Mivel csak a panir nyers rajta, igy magasabb homersekleten par percig kell csak sutni.
Gyorsan elkeszul, laktato, akar egy gulyasleves kiseroje is lehet.
Ezt a boros valtozatot a nagymamam sokszor keszitette es nagyon szerettuk.
Ma ujra sikert arattam vele.
Itt vannak hozza a kepek:
http://kep.tar.hu/zila/
http://kep.tar.hu/zila/
http://kep.tar.hu/zila/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése