Diós linzerszerű sütemény

Ennek a reform/bio verzióját még nem dolgoztam ki, ez még egy eredeti recept (van egy másik verzióm is ha érdeklődésre tart számot).

Hozzávalók:
a tésztához:
- 40 dkg graham liszt
- 25 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 7-8 tojás sárgája
- 1,5 csomag sütõpor
- annyi citromlé, hogy puha massza legyen
a diós habhoz:
- 7-8 tojás fehérje
- 1 csomag dejó vagy darált dió
- 15 dkg cukor
a tetejére:
- napraforgómag
egyéb:
- lekvár

Elkészítés:
Összedolgozzuk a hozzávalókat a tésztához, aztán kézzel szétnyomkodjuk a tepsiben, megkenjük lekvárral, és rákenjük a diós habot.
Hab: 7-8 tojás fehérje kemény habnak verve, 1 csomag dejó vagy darált dió, 15 dkg cukor.
Tetejére napraforgómag.
Elõmelegített sütõben sütjük (nem kell megvárni hogy megkeményedjen a diós hab a tetején). (Nagy tepsibe való adag.)
Tipp: vizes kézzel könnyû belekenni a tepsibe.