Ismét egy maradékokból összetákolt eledel :) A zabot még kamaszkoromban kedveltem meg, müzlialapanyagként. Azt tapasztaltam, hogy ha reggel hatkor, indulás előtt lenyomok egy zabmüzlis reggelit (amiben még magvak és szárított gyümölcsök vannak), akkor délig biztos bírom kaja nélkül. Mostanra azt is tudom a zabról, hogy bizonyos cukorbetegek is fogyaszthatják, mert a benne lévő szénhidrátok nem okoznak akkora terhelést. Ez sajnos nem mindenkinél van így. Nálam biztos bevált, laktató kaja a zab.
Tehát zablepény.
A lepényhez:
két marék zabliszt
egy marék zabkorpa
kb 1 deci szójatej (vagy zabtej vagy rizstej), most tejet nem használtam
3 tojás
egy evőkanál sörélesztőpehely (nem fontos, de tápláló, és jó ízt ad)
A tojást felvertem, és apránként beleadagoltam a zabokat, a szójatejet és a sörélesztőpelyhet, ami helyett simán lehetett volna szezámmal, szezámmagpehely, lenmagőrlemény, bármi...
Ez két személyes, vagyis két lepény lesz belőle. Mint a palacsintát, forró olajos serpenyőbe öntjük, egy adag kábé három leveses szedőkanál. Mind a két oldalát megsütjük.
Amikor a második oldal sül, jöhet rá a feltét.
Ez esetben sós mogyorókrém
Sajt
Paradicsom
Két kávéskanál mogyorókrémet kentem el rajta (közben ugye jól megolvad), rászórtam a sajtot és rákarikáztam a paradicsomot. Kicsit még így is sül, és már kész is. Fura ízkombináció, de finom, és egy lepénnyel bőven jól lehet lakni.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése