Ehhez az ételhez először is kell egy agyagtál. (Mint Zaziéktól megtudtam két alapszabály van: 1. használat előtt be kell áztatni 2. nem szabad túl forró sütőbe tenni.)
Az étel elkészítésének első fázisa: ki kell választani mindenféle zöldséget, megmosni és feldarabolni. Én ezeket választottam: sok krumpli, paradicsom, sok hagyma, fokhagyma, zöldbab, cukkini, répa, paprika, uborka. A feldarabolt zöldségeket bele kell tenni az agyagtálba, ezután jöhet rá egy ízlés szerinti öntet.
Balázs öntet-receptje: 4 dl tejföl, 45 dkg sajt, 1 dl tej, 3 dkg teavaj, 1 db hengerszeletnyolcad sajt, mustár, kurkuma, pizza fűszerkeverék, mustármag, és sok őrölt kömény.
Ezt rá kell önteni a zöldségekre és betenni az edényt a sütőbe. Kb. másfél óra után (közepes lángon) már jó, de három óra után egyszerűen isteni! Összesül, összepárolódik, összeáll. Iszonyú finom. Nagyon gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni és a variációk száma végtelen!:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése